Il tunnel di raffreddamento della serie ULD è l'impianto di raffreddamento per la produzione di caramelle. I nastri trasportatori nel tunnel di raffreddamento sono azionati da un motore SEW di marca tedesca con riduttore, regolazione della velocità tramite convertitore di frequenza Siemens, sistema di raffreddamento dotato di compressore BITZER, valvola di espansione elettronica Emerson, valvola tripla proporzionale Siemens, soffiante aria fredda KÜBA, dispositivo di raffreddamento superficiale, temperatura e umidità relativa regolabili tramite sistema di controllo PLC e touch screen HMI.